Mỳ Quảng – Mỗi vị một cá tính

Mỳ Quảng không chỉ có một loại. Cũng là sợi mỳ ấy, nước lèo ấy, rau sống tươi ấy, nhưng khi kết hợp cùng tôm, thịt, trứng, gà, sườn hay...

Cách ăn mỳ Quảng đúng điệu như người Quảng

Nhiều người lần đầu ăn mỳ Quảng hay thắc mắc: “Sao nước ít vậy?” hoặc “Phải chan thêm nước không?”. Thật ra, chính cái “ít nước” ấy mới là điều...

Rau sống ăn kèm – Linh hồn thầm lặng của mỳ Quảng

Nhắc đến mỳ Quảng, ai cũng nhớ đến sợi mỳ trắng ngà, nước lèo đậm đà và tôm thịt hấp dẫn. Nhưng nếu thiếu rau sống ăn kèm, món ăn...

Mỳ Quảng – Tinh hoa ẩm thực Quảng Nam

Khi nhắc đến ẩm thực miền Trung, không thể không kể đến mỳ Quảng – một món ăn mang đậm hương vị quê hương, mộc mạc nhưng sâu sắc, giản...

Những Món Ăn Ngon Được Làm Từ Củ Nén

Củ nén là một loại đặc sản trứ danh của vùng đất Quảng Nam, Quảng Trị. Bởi thế mà chúng trở thành loại gia vị không thể thiếu trong những...

Củ Nén Là Gì? Giá Trị Dinh Dưỡng Của Củ Nén Và Những Món Ăn Có Lợi Cho Sức Khỏe

Củ nén là một trong những loại gia vị thường gặp trong căn bếp của người dân Việt Nam, với mùi vị đặc trưng giúp tạo nên hương vị đặc...