Quá trình quán phát triển qua thời gian.

Hơn 30 năm hoạt động, Mì Quảng Xưa và Nay đã trải qua quá trình phát triển từ năm 1990, nhắc đến mì quảng thì ai không sẽ nghĩ ngay đến đất Quảng, quán đầu tiên của gia đình chúng tôi được bắt đầu hoạt động tại đất xứ Quảng do ông Ông Nội trực tiếp chế biến và buôn bán, trải qua năm tháng nghề được truyền từ đời cha sang đời con, tiếp nối quán của gia đình cha tôi đã phát triển và mở rộng quy mô vào Tp Biên Hoà, Tỉnh Đồng Nai cụ thể vào năm 2014 đã mở cửa hàng Mì Quảng 172 tại vị trí 172 Đường 5 Cũ, Tp Biên Hoà tức là đường Phan Trung hiện tại, ghi dấu ấn trong muôn vàn quán ăn tại Biên Hoà bằng phong cách xưa rất độc đáo lại thân thuộc gần gũi. Đến với quán, thực khách ngay lập tức cảm nhận được nét đẹp xứ Quảng ngay từ bàn ghế và phong cách quán với màu sắc chủ yếu là màu nâu vàng của tổng thể quán mang lại phong cách cổ xưa, mộc mạc.

Ẩm thực lâu đời của Mì Quảng Xưa và Nay

Đến với Mì Quảng Xưa và Nay để cảm nhận được hết cái hồn xứ Quảng ngay từ không gian quán đến những món ăn tinh tế nơi đây. Với lối kiến trúc được thiết kế tinh tế theo phong cách cổ xưa của người Việt mang lại cho bạn cảm giác gần gũi, thân thuộc.

Điểm nhấn đặc biệt thu hút đó là cách bài trí quán theo phong cách xứ Quảng, thực khách không chỉ có thể thưởng thức món ngon mà còn có thể lưu lại những bức ảnh đẹp tại nơi đây.

 

Với Mì Quảng Xưa và Nay, sự hài lòng của thực khách luôn là tiêu chí được đặt lên hàng đầu.

Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình, bạn bè cảm nhận về món ngon và không gian của một quán hiện đại theo phong cách  xưa. Chính nhờ điều đặc biệt này, Mì Quảng Xưa và Nay không chỉ thu hút thực khách thích món mì Quảng mà những vị khách chưa từng ăn cũng rất ngạc nhiên và hài lòng khi đến nơi đây.

Mì Quảng Xưa và Nay không chỉ làm nên thương hiệu từ những điều nhỏ như phục vụ nhanh chóng, sạch sẽ, chuyên nghiệp theo phong cách hiện đại xen lẫn vào nét cổ xưa từ kiến trúc quán, quán vẫn luôn tìm cho mình một nét riêng độc đáo để giữ chân thực khách. Điều độc đáo ấy nằm ở ẩm thực mang phong vị truyền thống lâu đời chuẩn vị xứ Quảng của quán.

Điều đó đã giúp Mì Quảng Xưa và Nay trở thành địa điểm yêu thích của nhiều thực khách.

Mĩ vị và không gian thuần xứa Quảng tạo nên chất thơ cũng là lời minh chứng tốt nhất cho lịch sử lâu đời của Mì Quảng Xưa và Nay – lịch sử không chỉ là của một quán hàng mà còn là lịch sử của những món ăn nghìn năm truyền thống.

Mì Quảng Xưa và Nay đem đến cho thực khách những trải nghiệm khác biệt, xứng đáng để gia đình bạn ghé lại để thưởng thức ngay tinh hoa ẩm xứa Quảng ngay nhé!